Erfolgreich gekocht und serviert!

Die Aufgabe war nicht leicht. Bei der Abschlussprüfung Küche und Service, hatten die Schülerinnen der HWS Bruck /Glstr. unter anderem ein fünfgängiges Menü zu kochen und dazu einen Zubereitungsplan zu erstellen. Auf die korrekte Gästebetreuung, Tischgestaltung und eine fachkundige Weinpräsentation wurde von den Prüfern großes Augenmerk gelegt. Das perfekt zubereitete und elegant servierte Menü war “Hauben verdächtig“. Wir gratulieren herzlich!